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COFFE FLAN

Coffe flan. Alimento Base: Huevos, Batir los huevos y las claras y agregar la esencia de vainilla. Disolver el café en la leche y colocar el edulcorante. Mezclar bien los ingredientes y volcar en una flanera humedecida. Cocinar a baño Maria. Colocar...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Huevos
Cocina: Alfaz del Pi
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 400 cc de leche descremada
  • 2 huevos
  • 2 claras
  • 3 cdas de café descafeinado soluble
  • 1 cdita de esencia de vainilla
  • 2 cdas de edulcorante líquido

Method
 

  1. Batir los huevos y las claras y agregar la esencia de vainilla.
  2. Disolver el café en la leche y colocar el edulcorante.
  3. Mezclar bien los ingredientes y volcar en una flanera humedecida. Cocinar a baño Maria.
  4. Colocar luego en la heladera, servir bien frío
  5. Acompañar con crema de leche light batida con edulcorante.