1. Para el Langostino: En un sartén caliente con aceite de oliva, salteamos el langostino por 5 a 10 minutos hasta que ya este cocinado, salpimentamos y reservamos.
Recuerda: Los langostinos no se pueden recocinar porque se vuelven cauchudos al paladar y pierden su sabor.
2. Para el Cóctel: En una licuadora procesar los kiwis, los carambolos, el zumo de limón, el ron blanco, el vodka, el azúcar, el hielo y el ají picante hasta que todos los ingredientes se unan, reservar.
3. Para el armado: En un vaso medio largo agregamos sal en sus bordes, luego, agregamos el licuado del punto 2 y clavamos el langostino en el borde del vaso.
