Lavar, limpiar y pelar las colitas de camarones.
Blanquearlas en agua hirviendo por 1 minuto.
Pelar y cortar las paltas en dados y rociar con el jugo de limón para que no se oxiden. Reservar.
Para la salsa golf mezclar en un bol la mayonesa, el ketchup, salsa inglesa y salpimentar al gusto.
Mezclar las colitas de camarones con las paltas y la salsa inglesa.
Servir en copas altas colocándo primero una hoja de lechuga y luego la mezcla de camarones y palta.
Decorar con unas colitas de camarón y una ramita de perejil crespo.
