Ponga en una olla express la carne.
Aparte licue los demas ingredientes.
Vacie a la olla express, tape la olla y cueza durante treinta minutos.
Deshebre la carne y mezcle con la salsa.
Ya sin tapar la olla, deje que hierva unos minutos más.
Sirva con cebollas moradas y chiles habaneros con rabanitos en vinagre, limón y sal y sus buenas tortillas junto o como taquitos.
Queda más rica si se prepara la salsa y un dia antes y se macera la carne durante toda la noche en el refrigerador y se cocina como se indica; pero si hay mucho antojo, pues así queda también muy rica.
