Mientras se calienta el horno a 180º C cortar la cebolla en aros y colocarlos en un fuente para horno.
Pelar las patatas en rodajas gruesas y ponerlas encima de la cebolla.
Salpimentar, rociar con aceite de oliva y meter al horno durante media hora aproximadamente.
En una sartén con aceite de oliva preparamos una salsa de la siguiente manera: Sofreímos cebolla picadita.
Cuando esté pochada añadimos dos dientes de ajo bien picaditos y freímos.
Cuando estén dorados echar 1/2 vaso de vino blanco y 1/2 de vinagre y dejar que dé un hervor.
Colocar el churrasco encima de las patatas, que ya estarán asadas, y repartir la salsa por encima.
Meter al horno durante 15 minutos aproximadamente.
