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chow mein

CHOW MEIN

Para la elaboración del chow mein es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir, que nos permitan obtener los resultados deseados.
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Fideos Chinos
Cocina: China
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 200 gr de fideos para ramen
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 1 zanahoria
  • 2 dientes de ajo
  • 300 gr de bistec
  • Aceite de ajonjolí
  • Salsa de soya
  • Jengibre fresco y rallado
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. El primer paso que debemos seguir para obtener nuestro chow mein, es limpiar y cortar nuestro vegetales en tiras finas.
  2. En una sartén o wok agregamos aceite de ajonjolí, los ajos y cocinamos nuestra carne salpimentada al gusto hasta que esté bien dorada.
  3. Agregamos los vegetales y dejamos cocinar por aproximadamente 7 minutos más.
  4. Procedemos a sazonar con la salsa de soya y el jengibre, le agregamos los fideos de ramen previamente cocidos y dejamos a fuego medio por al menos 5 minutos.
  5. Rectificamos de sal y pimienta, mezclamos bien y servimos.
  6. ¡Y listo!. Tenemos un delicioso chow mein para disfrutar y compartir con amigos y familiares.