Derretir la cobertura a baño maría o de lo contrario puede derretir el chocolate en el microondas por espacio de 3 a 4 minutos.
Una vez tibio el chocolate pintar cada uno de los espacios del molde con ayuda de un pincel N°2.
Dejar secar las capas por espacio de 4 minutos.
Echar el manjar blanco en las 3/4 partes de cada espacio y encima colocar las pecanas.
Cubrir con el chocolate y refrigerar hasta que el molde esté pavonado.
Luego desmoldar con cuidado para que no se quiebre la capa de chocolate y dejar reposar.
No manipular porque pierde brillo.
Envolver en papel poligraso y luego en la envoltura de papel.
