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CHOCOLATE A LA MENTA CON ALMIBAR Y ALCACHOFAS DE BENICARLÓ

Chocolate a la menta con almibar y alcachofas de benicarló. Alimento Base: Alcachofa, Poner a hervir en agua los corazones de la alcachofa, a mitad de cocción añadir azúcar al gusto y cocer al dente. Aparte habremos diluido el chocolate al baño...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Alcachofa
Cocina: Benicarló
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Alcachofas
  • Agua
  • Azúcar
  • Chocolate para fundir
  • Leche

Method
 

  1. Poner a hervir en agua los corazones de la alcachofa, a mitad de cocción añadir azúcar al gusto y cocer al dente.
  2. Aparte habremos diluido el chocolate al baño maría con un poco de leche.
  3. Una vez diluido rociaremos los corazones de la alcachofa con el chocolate.