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CHATINOS O TOSTONES DE BONIATO

Chatinos o tostones de boniato. Alimento Base: Boniato, Pele el boniato y córtelo en trozos pequeños, más o menos del mismo tamaño que se cortan los plátano verdes. Échelos en la sartén con la grasa fría, como si fueran plátanos verdes....
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 1 comensales
Plato: Boniato
Cocina: Cuba
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Boniatos
  • Plátanos

Method
 

  1. Pele el boniato y córtelo en trozos pequeños, más o menos del mismo tamaño que se cortan los plátano verdes.
  2. Échelos en la sartén con la grasa fría, como si fueran plátanos verdes.
  3. Déjelos refrescar, aplástelos y, casi al momento de servirlos, vuélvalos a freír en grasa caliente.