Para preparar el arroz puede utilizar un sartén, pero se recomienda un wok.
Primero coloque un poquito de aceite en el wok, maje los ajos y colóquelos en el aceite, también agregue el jengibre, muévalos bien para que suelte el sabor, posteriormente saque los ajos y el jengibre.
Agregue la posta de cerdo (Consejo: antes, se recomienda cocinar la carne en agua y azúcar.)
No tiene que quedar totalmente cocinada, es solo para que tome ese sabor dulce), la cebolla y el cebollín. Revolver.
Agregue la zanahoria, el chile dulce, el jamón y el pollo (ya cocinado). Revolver.
Agregue un poquito de ajinomoto y de pimienta negra. Revolver.
Agregue el consomé de pollo, un poquito de sal y poquita salsa (debe agregar poquita salsa, de lo contrario, puede echarse a perder el arroz).
Agregue el arroz, revuelva bien y para finalizar, agregue otro poquito de ajinomoto.
