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CHAMPIÑONES RELLENOS CON QUESO

Champiñones rellenos con queso. Alimento Base: Champiñones, Se lavan y pelan los champiñones gigantes, para después separar los tallos, que se pican finamente. Una vez picados se los fríe con los ajos en un sartén con mantequilla. Se agrega...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Champiñones
Cocina: Ecuador
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 Dientes de ajo picados finamente
  • 1 Cucharada de mantequilla margarina
  • 1/2 Kg. de champiñones gigantes
  • 1/4 Kg. de queso.

Method
 

  1. Se lavan y pelan los champiñones gigantes, para después separar los tallos, que se pican finamente.
  2. Una vez picados se los fríe con los ajos en un sartén con mantequilla. Se agrega queso a este refrito, manteniéndolo en calor hasta que el queso empiece a fundir.
  3. Los ingredientes anteriores son usados como relleno para los champiñones gigantes, que deben ser llevados al horno por cinco minutos.
  4. Se pueden servir acompañados por arroz y otra ensalada.