Ingredientes
Method
- Se coloca el aceite en una sartén, se colocan los ajos y se dejan dorar.
- Se retiran y se colocan los bistec, previamente sazonados y pasados por harina.
- Se doran por ambos lados, cuando estén casi listos, se le coloca un trozo de queso Mozzarella, sobre esta una rueda de tomate y hojas de albahaca.
- Se rocía con un poco de aceite, se sazonan con sal y se dejan cocinar por 2 minutos mas, se retiran del fuego y se sirven.