Calienta el aceite en una sartén mediana a fuego moderado.
Ya caliente, añade los camarones y fríelos hasta que se pongan rosados.
Si usas camarones congelados, descongélalos primero.
Ya rosados, retíralos del aceite y deja aparte.
Agrega el aceite la cebolla, el pimiento y ajo machacado.
Sofríe por 2 ó 3 minutos moviendo.
Añade los pimientos morrones con su líquido, salsa de tomate, ketchup picante, laurel, sal, pimienta y salsa picante.
Cocina sin tapar a fuego moderado por 10 minutos.
Añade el vermouth y los camarones y cocina sin tapar moviendo ocasionalmente, alrededor de 10 minutos o hasta que la salsa espese.
Sírvelos calientes acompañados con tostones de plátano verde o con la vianda de su predilección hervida.
