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CALDO A LA JARDINERA

Caldo a la jardinera. Alimento Base: Caldo de pollo, Pica el perejil y el tocino, rebana las zanahorias, jitomates, cebolla. Acitrona el tocino con la cebolla y mantequilla añade las zanahorias y cocina por 5 min. Agrega el caldo y deja hervir...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Caldo de Pollo
Cocina: México
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 6 tazas de caldo de pollo
  • 25 grs mantequilla
  • 1/2 taza de macarrones cortados
  • 1/2 taza de queso blanco rallado
  • 2 cuch de perejil
  • 3 ejotes
  • 3 zanahorias
  • 2 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 1 reb tocino
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Pica el perejil y el tocino, rebana las zanahorias, jitomates, cebolla.
  2. Acitrona el tocino con la cebolla y mantequilla añade las zanahorias y cocina por 5 min.
  3. Agrega el caldo y deja hervir e incorpora las verduras que hierva por 30 min.
  4. Luego incorpora los macarrones y cuece 15 min más y sirve con queso rallado.