CALABAZA EN BECHAMEL

CALABAZA EN BECHAMEL

Calabaza en bechamel. Alimento Base: Calabaza, Freír las láminas de calabaza, colocarlas en una cazuela, echar por encima besamel no muy espesa, pan rallado y un poquito de aceite. Introducir en el horno. Preparar la bechamel: Rehogar la harina...

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 4 comensales

Plato: Calabaza

Cocina: Rusia

Ingredients Method

Ingredientes

1 kilogramos de calabaza
1 vaso de leche
1 cucharada sopera de harina
2 cucharadas de té de pan rallado
2 cucharadas soperas de aceite
Sal y pimienta

Method

Freír las láminas de calabaza, colocarlas en una cazuela, echar por encima besamel no muy espesa, pan rallado y un poquito de aceite. Introducir en el horno.
Preparar la bechamel:
Rehogar la harina en una sartén con una cucharada sopera de aceite, añadir leche caliente y hervir sin dejar de revolver durante 10 minutos. Salpimentar y listo.