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CALABACINES GRATINADOS DE TOTANA CON MICROONDAS

Calabacines gratinados de totana con microondas . Alimento Base: Calabacín, Cortar en rodajas. Rehogue las cebollas y los calabacines en aceite, colocándolos en un recipiente para microondas tapados 6 minutos al 70%, revolviendo a mitad del tiempo....
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Calabacín
Cocina: Totana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 calabacines pelados
  • 1 cebolla mediana cortada en rodajas
  • 25 cc de aceite
  • 100 caldo de verdura
  • 100 cc de crema de leche
  • 2 huevos batidos
  • 150 g de queso rallado
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Cortar en rodajas. Rehogue las cebollas y los calabacines en aceite, colocándolos en un recipiente para microondas tapados 6 minutos al 70%, revolviendo a mitad del tiempo.
  2. Añadir el caldo y cocinar 5 minutos al 100%.
  3. Mezclar, la crema con los huevos y el queso, condimentar a gusto, batir integrando los ingredientes, cubrir con la preparación de crema.
  4. Colocar encima unos pedacitos de manteca espolvorear con queso, y cocinar con grill 5 minutos.