Tamizar la sal, la harina y el polvo de hornear en un tazón. Añadir la harina de maíz y azúcar. Incorporar el huevo batido, la vainilla y la leche gradualmente, a continuación la margarina. Mezclar muy bien hasta que quede una consistencia suave.

Freír en una sartén con aceite caliente, Escurrir sobre papel absorbente antes de servir.