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budin de naranja

BUDÍN DE NARANJA

Para la elaboración del budín de naranja, es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir que nos permitirán obtener los resultados deseados.
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Tiempo de preparación 50 minutos
Tiempo Total 50 minutos
Raciones: 8 comensales
Plato: budin
Cocina: Inglaterra
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de harina de trigo leudante
  • 1 cda pequeña de sal
  • 1 huevo
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de azúcar
  • 2 naranjas

Method
 

  1. El primer paso que debemos seguir para obtener nuestro budín de naranja, es precalentar nuestro horno a 180°C.
  2. Procedemos a batir el huevo con la ralladura de naranja y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Le agregamos el aceite vegetal y seguimos mezclando.
  4. Para integrar los ingredientes secos debemos tamizarlos previamente (harina de trigo y sal).
  5. Exprimimos las naranjas para obtener la mayor cantidad de zumo posible y comenzamos a agregar intercaladamente este líquido y los ingredientes secos a nuestro huevo batido.
  6. Integramos con movimientos envolventes hasta obtener una mezcla espesa.
  7. Engrasamos y enharinamos nuestro molde del budín de naranja y vertemos la mezcla.
  8. Llevamos a hornear por 25 minutos aproximadamente y antes de retirar del horno comprobamos que esté listo pinchando con un tenedor o un palillo de madera y que salga completamente limpio.
  9. ¡Y listo!, tenemos un delicioso budín de naranja para compartir y disfrutar con amigos y familiares.