brownie de chocolate

BROWNIE DE CHOCOLATE

Para la obtención de un delicioso y excelente brownie de chocolate, existe una lista de ingredientes y pasos a seguir que debemos tener en cuenta durante el proceso de elaboración.
Tiempo de preparación 55 minutos
Tiempo Total 55 minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Chocolate
Cocina: Estados Unidos

Ingredientes
  

  • 250 gr de cacao
  • 100 gr de chocolate negro
  • 100 gr de mantequilla
  • 4 huevos enteros
  • 100 gr de azúcar
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • 80 gr de harina
  • 1 cda pequeña de bicarbonato
  • 100 gr de nueces
  • 50 gr de gotas de chocolate

Method
 

  1. El primer paso que debemos realizar para la elaboración de nuestro brownie de chocolate es precalentar nuestro horno a 180°C, así como también engrasar y enharinar nuestro molde.
  2. Procedemos a mezclar el cacao, el chocolate y la mantequilla en un bol, donde con el calor del contacto se irán derritiendo e integrando.
  3. Luego añadimos los huevos y el azúcar. Tamizamos nuestra harina y agregamos poco a poco mientras mezclamos muy bien.
  4. Le añadimos el bicarbonato y seguimos mezclando hasta obtener una mezcla homogénea y suave. Incorporamos la vainilla y como último paso, cortamos nuestras nueces e integramos a la mezcla junto con las gotas de chocolate.
  5. Vertemos la mezcla en el molde previamente engrasado y enharinado, luego llevamos a cocinar por aproximadamente 40 minutos de tiempo.
  6. Retiramos, dejamos reposar, posteriormente cortamos y servimos. Y listo, tenemos un delicioso brownie de chocolate para disfrutar y compartir.