Rollitos de Jamón:

En un recipiente, agregar el queso Filadelfia, la natilla y el queso crema, mezclar bien.

Agregar el pepinillo picado, el cebollón picado, el ajo, la pimienta negra, un poquito de sal y mezclar.

Tomar una tajada de jamón, colocar encima una porción de la preparación anterior, hacer un rollo con el jamón y refrigerar.

Cuando esté "durito", partirlo en forma diagonal y listo.

Salchichas rellenas de queso:

Tomar la salchicha, "abrirla", es decir, cortarla como dándole la vuelta, de manera que se pueda extender.

Cortar un trozo de queso, colocarlo dentro de la salchicha, arrollar de nuevo la misma, envolverla en harina, luego pasarla por huevo y por último agregarle el empanizado. (A éste le puede agregar antes, un poquito de albahaca, tomillo y sal y revolverlo bien).

Una vez que esté bien cubierta del empanizado, a freir.