Ponga a calentar una cazuela con agua. Añada las patatas con sal y llevar a ebullición.
Cuando las patatas estén cocidas, añada los trozos de col.
Baje la temperatura y hierva las patatas y la col rizada – es importante que ponga la tapa - de 15 a 20 minutos.
Caliente las salchichas en una sartén por separado.
Cuando las patatas estén cocidas - pinchar con un tenedor para sentir si están lo suficientemente suaves - vierta el agua.
Machaque las papas (para hacerlas puré) y después agregue la col rizada en la misma cazuela.
Agregue la mantequilla y la leche.
Añada sal y pimienta al gusto; también una pizca de nuez moscada y un poco de jugo Maggi.
Una vez hechas las salchichas, sólo nos queda servir en porciones individuales, montón de puré, salchicha, y chorrito de salsa por encima, que hicimos calentando el agua.
