Una las yemas de los huevos y el azúcar blanco y mezcle con fuerza.
Una poco a poco la harina y las claras (ya batidas).
Luego añada la mantequilla disuelta pero no totalmente.
Unte con la mantequilla una bandeja, póngale encima papel para hornear y vierta el compuesto (un centimetro de altura).
Hornee a fuego moderado hasta que este un poquito dorado.
Quite la bandeja del horno, vierta el compuesto en una superficie llana, quite el papel y cubra con marmelada.
Ahora enrolle el bizcocho para que la marmelada se quede en el interior.
Llene el bizcocho de azúcar por fuera, deje enfriar y sirva cortandolo en rodajas.
Buen provecho!
