BASTONCITOS DE NARANJA

BASTONCITOS DE NARANJA

Bastoncitos de naranja. Alimento Base: Harina, Se coloca harina en forma de corona, (pero antes se mezcla el polvo de hornear y el azúcar con la harina y recién en forma de corona), en el centro se ponen los huevos, el aceite, la ralladura y el...

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Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 4 comensales

Plato: Harina

Cocina: Argentina

Ingredients Method

Ingredientes

Harina común 2 tazas
2 huevos
6 cdas de aceite
8 cdas de azúcar
La ralladura de 1 naranja
El jugo de 1 naranja
3 cdtas. de polvo de hornear

Method

Se coloca harina en forma de corona, (pero antes se mezcla el polvo de hornear y el azúcar con la harina y recién en forma de corona), en el centro se ponen los huevos, el aceite, la ralladura y el jugo de la naranja.
Se van uniendo los ingredientes desde el centro hacia los costados, hasta formar una masa suave.
Luego se amasan tiritas de aprox. 2 cm de espesor y se cortan los bastoncitos de 3 o 4 cm de largo.
Se coloca aceite en una cacerola y se fríen hasta dorar.
Se presentan en una bandeja espolvoreados con azúcar impalpable.