Volver

BASTONCILLOS DE POLENTA CON CHAMPIÑONES Y ESCALOPAS DE AJOS

Bastoncillos de polenta con champiñones y escalopas de ajos. Alimento Base: Polente, Prepare la polenta Limpie los champiñones y córtelos en escalopas finas. Pele los ajos y píquelos finamente. En una sartén con aceite fría los ajos y luego...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Polente
Cocina: Brasil
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 kilo de polenta
  • 2 bandejas de champiñones
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal
  • Pimienta

Method
 

  1. Prepare la polenta
  2. Limpie los champiñones y córtelos en escalopas finas.
  3. Pele los ajos y píquelos finamente.
  4. En una sartén con aceite fría los ajos y luego añada los champiñones. Deje que se salteen bien.
  5. Corte la polenta en bastones de un a dos cm de espesor y vierta sobre ellos los champiñones salteados.
  6. Sirva de inmediato.