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BACALAO FRESCO CON TOMATTE DOMINICANO

Bacalao fresco con tomatte dominicano. Alimento Base: Bacalao, Salpimentar los filetes y ponerlos en una fuente para horno untada con una cucharada de aceite. Distribuir las aceitunas sobre el pescado y encima las rodajas de tomate. Salpimentar,...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Bacalao
Cocina: República Dominicana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 800 gramos de bacalao fresco en 4 filetes
  • 4 cucharadas de aceite
  • 50 gramos de aceitunas verdes sin hueso
  • 2 to mates medianos en rodajas finas albahaca
  • 1 cucharada de orégano
  • Ajo en polvo
  • Sal pimienta

Method
 

  1. Salpimentar los filetes y ponerlos en una fuente para horno untada con una cucharada de aceite.
  2. Distribuir las aceitunas sobre el pescado y encima las rodajas de tomate.
  3. Salpimentar, espolvorear con el ajo y el orégano y rociar con el resto de aceite y añadir la albahaca.
  4. Calentar el horno y cocerlos durante 15/20 minutos.