En la margarina, fríe las cebollas y las papas hasta que las cebollas estén transparentes (10 minutos); mueve para evitar que se quemen, y condimenta con la pimienta y la sal.
Enmantequilla un molde, pon la mitad de las papas y la cebolla y esparce las hojas de laurel picadas.
Drena el atún y ponlo encima de las papas con el culantro picado.
Cubre con la otra mitad de las papas y las cebollas.
Bate la crema de leche y ponla sobre el molde; también, la apanadura y trozos de mantequilla.
Pon al horno por 40 minutos, a 200 °C.
