Ingredientes
Method
- Se remoja el maíz 24 horas, se le quita el hollejo y se muele en el molio o metate a que quede resquebrajado.
- Se cuela en un cedazo y se pone a cocer sin leche, sin dejar de menear.
- Se acompaña con piloncillo, o si desea se endulza con azúcar.