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arroz pilaf

ARROZ PILAF

Para la elaboración del arroz pilaf es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir, que nos permitan obtener los resultados deseados.
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 5 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Medio Oriente, Turquía
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 taza de arroz.
  • 120 gr de lomo de cerdo
  • 1 cebolla picada
  • 1 y ½ taza de caldo de pollo
  • 2 cdas de mantequilla
  • Perejil fresco
  • Jugo de limón
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. El primer paso a seguir es derretir la mantequilla y proceder a cocinar el cerdo y la cebolla hasta que esté dorada.
  2. Procedemos a agregar el caldo, la sal, pimienta y el arroz hasta que hierva. Reducimos el fuego y tapamos para dejar cocinar a fuego lento por aproximadamente 15 minutos hasta que se absorba el caldo.
  3. Cuando pase el tiempo le agregamos el jugo de limón, el perejil cortado y dejamos cocinar tapado por al menos 2 minutos más.
  4. Transcurrido el tiempo, apagamos el fuego y dejamos reposar un poco antes de servir.
  5. ¡Y listo!. Tenemos un delicioso arroz pilaf para disfrutar y compartir.