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ARROZ CON JAMÓN, BACON, ALMENDRAS Y PASAS DE CORINTO

Arroz con jamón, bacon, almendras y pasas de corinto. Alimento Base: Arroz, Hervir el arroz al dente, escurrirlo y lavarlo en agua fría. Escaldar las almendras y las pasas. Sofreír las cebollas ralladas en mantequilla. Cuando estén doradas añadir...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Grecia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 225 gr. de arroz; grano largo
  • 2 cebollas
  • 1 huevo duro
  • 50 gr. de jamón; serrano
  • 50 gr. de bacon
  • 1/2 cucharadita de canela; polvo
  • 1/2 cucharadita de hierbas aromáticas
  • 100 gr. de pasas corinto
  • 100 gr. de almendras; crudas
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Hervir el arroz al dente, escurrirlo y lavarlo en agua fría.
  2. Escaldar las almendras y las pasas.
  3. Sofreír las cebollas ralladas en mantequilla. Cuando estén doradas añadir el jamón y bacon cortados a daditos.
  4. Pasar el arroz por la sartén, freírlo ligeramente. Añadir todo lo restante. Mezclar y servir.