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ARROZ BEIRUT NEGRO

Arroz beirut negro. Alimento Base: Arroz, Se sofríe la tocineta, aparte en otra olla se sofríe la cebolla usando el aceite dejado por la tocineta. Se agrega el arroz, los líquidos la sal y pimienta y se deja hervir por unos 25 minutos aproximadamente....
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Arroz
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 cebolla grande picada en cuadritos
  • 250 gramos de tocineta
  • 2 tazas de arroz
  • 2 tazas de Coca Coca
  • 1 taza de Agua
  • Sal y pimienta al gusto
  • Un chorrito de vinagre

Method
 

  1. Se sofríe la tocineta, aparte en otra olla se sofríe la cebolla usando el aceite dejado por la tocineta.
  2. Se agrega el arroz, los líquidos la sal y pimienta y se deja hervir por unos 25 minutos aproximadamente.
  3. Al final se agrega la tocineta.