ANTIPASTO DE LECHUGA Y FRUTAS VARIADAS CON MAYONESA

ANTIPASTO DE LECHUGA Y FRUTAS VARIADAS CON MAYONESA

Antipasto de lechuga y frutas variadas con mayonesa. Alimento Base: Fruta, Pelar los kiwis y cortarlos a rodajas junto con las fresas. Pelar y cortar a dados pera y manzana, sumergirlas en un baño de agua y el zumo del limón y escurrirlas. Poner...

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Tiempo de preparación 25

Tiempo Total 25

Raciones: 4 comensales

Plato: Fruta

Cocina: Italia

Ingredients Method

Ingredientes

1 pera
1 manzana
2 kiwis
200 gr. fresas; no muy maduras
150 gr. uva negra
1 limón
1 cogollo lechuga
200 gr. salsa mayonesa
200 gr. nata

Method

Pelar los kiwis y cortarlos a rodajas junto con las fresas.
Pelar y cortar a dados pera y manzana, sumergirlas en un baño de agua y el zumo del limón y escurrirlas.
Poner la fruta preparada en un recipiente, añadir los granos de uva y 6 hojas de lechuga cortada en juliana.
Aliñar con la mayonesa a la que se habrá añadido la nata.