Ingredientes
Method
- Se pone agua a hervir en una cazuela con aceite y sal.
- Se echan los tallarines partidos en trozos de longitud similar a una angula.
- Cuando estén aldente se escurren y se reservan.
- En una sartén se pone aceite a freir, se le echa el ajo a rodajas.
- Cuando empiece a dorarse el ajo, se le echa el pimiento rojo seco y la guindillica.
- Cuando ya este el ajo frito se le echa los tallarines.
- Se remueve durante 2 o 3 min hasta que cojan el sabor del sofrito.