ALUBIAS RALLADAS

Alubias ralladas. Alimento Base: Alubia, Hervir y freír un poco las alubias con la mitad de la cebolla. Las alubias con la cebolla frita y la cruda se pasan por la picadora. Salpimentar. Antes de servir colocar en la ensaladera y echar aceite,...

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Tiempo de preparación 1 30

Tiempo Total 1 30

Raciones: 4 comensales

Plato: Alubia

Cocina: Ucrania

Ingredients Method

Ingredientes

300 gramos de alubias
150 gramos de cebolla
40 gramos de aceite vegetal
20 gramos de vinagre
20 gramos de cebolleta
Sal y pimienta al gusto

Method

Hervir y freír un poco las alubias con la mitad de la cebolla.
Las alubias con la cebolla frita y la cruda se pasan por la picadora. Salpimentar.
Antes de servir colocar en la ensaladera y echar aceite, vinagre y cebolleta picada.