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ALMOJÁBANOS

Almojábanos. Alimento Base: Maíz, Cocine el maíz como para tortillas muélalo y amase con el queso desmenuzado, manteca y sal, al gusto. Labre en forma de S. Fría en aceite caliente hasta dorar. Reciba sobre recipiente cubierto con papel absorbente.,...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Maíz
Cocina: Venezuela
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 libra de maíz amarillo pilado
  • 2 onzas de queso blanco nacional
  • 1 cs. manteca
  • 2 tz. de aceite
  • Sal al gusto

Method
 

  1. Cocine el maíz como para tortillas muélalo y amase con el queso desmenuzado, manteca y sal, al gusto.
  2. Labre en forma de S. Fría en aceite caliente hasta dorar.
  3. Reciba sobre recipiente cubierto con papel absorbente.