Colocar la carne picada en un bol.
Condimenta con sal, pimienta y orégano.
Agregar el huevo y el queso rallado, mezclar muy bien.
En otro bol poner la leche y el pan rallado. Mezclar bien.
Agregar la mezcla a la carne.
Unir todo con las manos. Lava tus manos y sécalas. Pasa tus manos por harina. Haz bolitas hasta que se termine la carne.
Coloca en una cacerola junto con la salsa de tomate.
Volcar las albóndigas en la salsa y cocinar durante 15 minutos a fuego mediano con la olla tapada.
Agregar un poco de agua si fuera necesario.
Servir las albóndigas calentitas.
Podéis acompañarlas con puré de papas, espaguetis, o ensalada.
También las podéis preparar chiquititas y sin salsa, y comerlas como bocaditos con tus amigos!
