– Las mejores carnes para guisar son las del cuarto delantero vacuno: aguja, azotillo, paleta, palomita, costillas anchas, entraña, cima, falda y las tiras de asado de animal grande.
Truco: ¿Cuáles son las mejores carnes para guisar?
– Las mejores carnes para guisar son las del cuarto delantero vacuno: aguja, azotillo, paleta, palomita, costillas anchas, entraña, cima, falda y las tiras de asado de animal grande.
