Mezcla de zanahoria, cebolla, apio y puerro, en
partes iguales, cortadas en dados grandes, que se utiliza para dar sabor a
caldos, consomés y al líquido de cocción en platos de carne.
Mezcla de zanahoria, cebolla, apio y puerro, en
partes iguales, cortadas en dados grandes, que se utiliza para dar sabor a
caldos, consomés y al líquido de cocción en platos de carne.
