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ZANAHORIAS MEDITERRÁNEO

Zanahorias mediterráneo. Alimento Base: Zanahorias, Raspar las zanahorias y lavarlas. Pelar la cebolla y cortarla en aros finos. Colocarlo en una cazuela de fondo grueso con el aceite y rehogarlas a fuego suave unos minutos; añadir unas cucharadas...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Zanahorias
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • zanahoria baby 700 gramos
  • cebolla grande 1 unidad
  • aceite de oliva virgen 3 cucharadas
  • hierbabuena picada 1 cucharadas
  • sal al gusto
  • pimienta molida al gusto

Method
 

  1. Raspar las zanahorias y lavarlas.
  2. Pelar la cebolla y cortarla en aros finos.
  3. Colocarlo en una cazuela de fondo grueso con el aceite y rehogarlas a fuego suave unos minutos; añadir unas cucharadas de agua y cocer a fuego lento, añadiendo más líquido según sea necesario.
  4. Dejar las zanahorias un poco "al dente"; salpimentar y añadir la hierbabuena.
  5. Servir caliente.