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trufas de chocolate

TRUFAS DE CHOCOLATE

Para la elaboración de las trufas de chocolate, es importante tener en cuenta una lista de ingredientes y de pasos a seguir que nos permitan obtener los resultados deseados.
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 7 comensales
Plato: Trufas
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 250 gr de galletas molidas
  • 300 gr de chocolate oscuro
  • 300 ml de leche condensada
  • 30 gr de mantequilla
  • 1 cda de esencia de vainilla
  • Cacao en polvo

Method
 

  1. Para la elaboración de las trufas de chocolate, el primer paso que debemos seguir es derretir en baño María el chocolate oscuro y la mantequilla.
  2. Procedemos a añadir la leche condensada y mezclamos bien hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.
  3. Le agregamos las galleta molidas y la esencia de vainilla, mezclamos y llevamos a refrigerar al menos por ocho horas.
  4. Después de que nuestra masa esté fría, compacta y homogénea, le damos la forma redonda a nuestras trufas de chocolate.
  5. Las hacemos rodar sobre nuestro cacao en polvo y listo. Tenemos unas deliciosas trufas de chocolate para compartir y disfrutar.