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TALLARINES CON PIÑOLES

Tallarines con piñoles. Alimento Base: Tallarines, Triture los piñones y las almendras, sofríalos en una bandeja con aceite y mantequilla y añada poco a poco la leche. Finalmente, una la besciamella (o un poco de nata, si la encuentra) y deje...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tallarines
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 500 gr. de tallarines mejor verdes
  • 100 gramos de almendras sin cáscara
  • 50 gramos de piñones
  • 50 gramos de aceite de oliva virgen extra de Puglia
  • Besciamella
  • Mantequilla
  • Leche
  • Sal
  • Queso parmesano

Method
 

  1. Triture los piñones y las almendras, sofríalos en una bandeja con aceite y mantequilla y añada poco a poco la leche.
  2. Finalmente, una la besciamella (o un poco de nata, si la encuentra) y deje cocer durante algún minuto.
  3. Cueza los tallarines al dente y aderécelos con piñoles y almendras.
  4. Finalmente, añada queso parmesano.