Pica finamente medio repollo verde, agrega el atún en aceite y el huevo completo, asimismo dos cucharadas de leche de vaca, sal y pimienta al gusto.
Mezcla todo en un recipiente, agrega una cuharada de sumo de limón, y si desea usa unas gotitas de chile picante.
Aparte calienta un sartén con aceite de oliva ,envuelve el contenido en una tortilla de trigo puedes utilizar mondadintes para que no se abran y frielo en el aceite caliente hasta que estén doraditas por los dos lados.
Depediendo el tamaño de la sartén puedes freír varios a la vez cuida que no se te quemen.
Sírvalos calientes, sino caliéntalos después en el microondas por 45 seg. buen provecho.
