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SALSA PARA GADO-GADO

Salsa para gado-gado. Alimento Base: Cacahuete, Freír el ajo, cebolla y pimiento entre 2 y 3
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Cacahuete
Cocina: Indonesia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 Cuchara sopera de aceite
  • 1 diente ajo chafado
  • 1 cebolla rallada
  • 1 pimiento verde finamente trinchado
  • 1/2 taza mantequilla de cacahuete
  • 1 cuchara de postre de zumo de limón
  • 1/2 taza coco rallado a remojo en agua salada

Method
 

  1. Freír el ajo, cebolla y pimiento entre 2 y 3'.
  2. La salsa debe ser espesa, pero no en exceso; por consiguiente añadir zumo de limón o leche de coco si es preciso.