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SALSA DE TOMATE A LA BAIXA

Salsa de tomate a la baixa. Alimento Base: Tomates, Cortamos la cebolla y la freímos en el aceite. Añadimos los tomates matizados, el laurel, la sal y la pimienta. Lo ponemos a cocer durante 7 minutos, agregamos una cucharada de harina y lo dejamos...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Tomates
Cocina: Portugal
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 Kg de tomates
  • 1 cebolla
  • Aceite
  • Laurel
  • Sal
  • Harina y pimienta.

Method
 

  1. Cortamos la cebolla y la freímos en el aceite.
  2. Añadimos los tomates matizados, el laurel, la sal y la pimienta.
  3. Lo ponemos a cocer durante 7 minutos, agregamos una cucharada de harina y lo dejamos cocer hasta que la harina se haya mezclado completamente.