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RECETA DE HELADO DE DURAZNO LIGHT PARA DIABÉTICOS

Receta de helado de durazno light para diabéticos. Alimento Base: Duraznos, Hacer un almíbar con las 6 cdas. de azúcar dietética y medio litro de agua. El almíbar debe quedar mas bien claro con los trocitos de membrillo: colarlo y enfriarlo;...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Duraznos
Cocina: Costa Rica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 Litro de Agua
  • 2 Tazas de Duraznos
  • 3 Claras de Huevos
  • 6 cdas. de Azúcar dietética

Method
 

  1. Hacer un almíbar con las 6 cdas. de azúcar dietética y medio litro de agua.
  2. El almíbar debe quedar mas bien claro con los trocitos de membrillo: colarlo y enfriarlo; mezclar las 2 tazas de duraznos.
  3. Ponerlo en el congelador y cuando este a medio congelar se le ańaden las 3 claras batidas a punto de nieve y se termina de cuajar en el congelador.