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RECETA DE EMPANADA SCHOMBURGK DE CARNE

Receta de empanada schomburgk de carne. Alimento Base: Hojaldre, Cortar la batata en cubitos, cortar la cebolla y mezclar con la carne picada. Rehogar en una sartén con aceite y reservar. Repartir la mezcla anterior por cada una de las obleas de...
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Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo Total 45 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Hojaldre
Cocina: Guyana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 paquete de obleas de empanadillas
  • 6 oz 200 gr. de carne picada de ternera
  • 4 oz 115 gr. batatas
  • 1 cebolla
  • Chalote y apio
  • Sal y pimienta
  • 1 huevo batido

Method
 

  1. Cortar la batata en cubitos, cortar la cebolla y mezclar con la carne picada.
  2. Rehogar en una sartén con aceite y reservar.
  3. Repartir la mezcla anterior por cada una de las obleas de empanadillas y doblar justo a la mitad, sellar el borde con ayuda de un tenedor.
  4. Con ayuda de una brocha untar las empanadillas y colocarlas en una bandeja de horno, previamente engrasada.
  5. Hornear durante 25-30 minutos a fuego moderado.
  6. Servir y listo!.