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RAPE EN SALSA AGRIDULCE

Rape en salsa agridulce. Alimento Base: Rape, Asar el rape con sal untado en aceite y regado con el vino blanco. Mientras se asa, preparar la salsa agridulce mezclando la salsa de tomate natural, la miel, el vinagre y el zumo de naranja en una tartera...
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Tiempo de preparación 35 minutos
Tiempo Total 35 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Rape
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 kg. de rape
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • Sal
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 1 cucharada de salsa de tomate natural
  • El zumo de una naranja

Method
 

  1. Asar el rape con sal untado en aceite y regado con el vino blanco.
  2. Mientras se asa, preparar la salsa agridulce mezclando la salsa de tomate natural, la miel, el vinagre y el zumo de naranja en una tartera a fuego lento, y añadir agua si la salsa queda muy espesa.
  3. Bañar el rape con la salsa.