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POLLO CON WASAKAKA

Pollo con wasakaka. Alimento Base: Pollo, Salpica el pollo con orégano y sal. Hornea a temperatura media por 40 minutos. Sube el horno a temperatura alta por los últimos cinco minutos hasta que dore. Licúa todos los ingredientes para la wasakaka,...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: República Dominicana
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 pollo entero de 3 libras
  • 1 pizca de oregano
  • Sal
  • Para la wasakaka
  • 1/2 taza de agua
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/4 cucharada de ajo majado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de jugo de limón

Method
 

  1. Salpica el pollo con orégano y sal. Hornea a temperatura media por 40 minutos.
  2. Sube el horno a temperatura alta por los últimos cinco minutos hasta que dore.
  3. Licúa todos los ingredientes para la wasakaka, ajusta sal al gusto