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POLLO CON PETALOS DE ROSAS

Pollo con petalos de rosas. Alimento Base: Pollo, Freír los trozos de pollo en muy poco aceite de oliva, hasta que estén dorados. Añadir la sal, canela, el azúcar, los pétalos de rosas y el vino blanco. Dejar cocer durante media hora. Colar...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Puerto Rico
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1/2 pollo picado en trozos
  • 1/2 vaso de vino blanco suave
  • 1 pizca de canela
  • 1 pizca de azúcar
  • 10 pétalos de rosas rojas
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pétalos extras para decorar

Method
 

  1. Freír los trozos de pollo en muy poco aceite de oliva, hasta que estén dorados.
  2. Añadir la sal, canela, el azúcar, los pétalos de rosas y el vino blanco.
  3. Dejar cocer durante media hora.
  4. Colar la salsa y servir sobre el pollo.
  5. Decore con pétalos de rosas rojas extras.