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PECHUGAS DE POLLO GUAITIL

Pechugas de pollo guaitil. Alimento Base: Pechuga de pollo, Condimentar las pechugas con sal y pimienta y barnizarlas de mostaza. Rellenarlas con palmito y queso. Arrollarlas, sujetar con los palillos. Envolver en el pan molido y pasarlas por el...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pechuga de Pollo
Cocina: Costa Rica
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas
  • 1 palmito cortado en trocitos
  • 4 cucharadas de mostaza
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 tazas de pan molido
  • 1 taza de queso maduro desmenuzado
  • 2 huevos batidos a punto de nieve
  • Palillos de dientes
  • Sal y pimienta al gusto

Method
 

  1. Condimentar las pechugas con sal y pimienta y barnizarlas de mostaza. Rellenarlas con palmito y queso.
  2. Arrollarlas, sujetar con los palillos. Envolver en el pan molido y pasarlas por el huevo. Dorar en aceite hirviendo.