Retirar la piel de las pechugas y salpimentarlas. Poner el aceite en una sartén de microondas. Calentarlo 1 minutos a Potencia 100%.
Dorarlas por 3 minutos a Potencia 90% por ambos lados.
Añadirle las cebollas y las zanahorias picadas finamente. Cocinar por 3 minutos a Potencia 80%.
Agregar a las pechugas los cubitos de caldos disueltos en dos tazas de agua y cubrir con la tapa o papel film.
Cocinar por 2 minutos a Potencia 100%.
Abrir las naranjas por la mitad y exprimirlas.
Verter el jugo obtenido al pollo y cocinar por 6 minutos a Potencia 70%.
Retirar las pechugas y filetearlas.
Pasar la salsa por la licuadora y verterla en la bandeja de servir y colocar las pechugas fileteadas.
Decorar el plato con ramitas de perejil o apio.
